En la desembocadura del Choapa, existen tierras mágicas y de exquisita biodiversidad. Su extensión de carácter único es el punto de encuentro entre montañas y el océano, donde naturaleza y cultura se entrelazan para una experiencia que sorprende.

NOTA DE CATA

Vista: Amarillo/Verdoso tenue, brillante limpio y de buena intensidad. Matiz verdoso

Nariz: Nota de terpeno elegante de Pedro Jiménez, acomplejado por notas de grafito y minerales de M. Austria. Finalmente aromas tropicales elegantes entregados por M. Alejandría

Boca: Balanceada y de acidez vertical, untuoso y de gran volumen en boca. Elegante y de retrogusto largo.

MARIDAJE:

Salmón, calamares, brochetas de camarones, mariscos y pescados en general.

Temperatura de servicio: 7 a 9°C.