Sitial del Cóndor y energía, “Manquehua” sorprende por su sobrecogedor y monumental acantilado. Cambiando de color durante el día es fuente de vida e inspiración para el pueblo

NOTA DE CATA

Vista: Rojo intenso, matiz rojizo y muy macizo.

Nariz: Notas minerales y de carne cruda frutos como arándanos, moras maduras, dejo de jamón ahumado, final levemente herbal.

Boca: Rico ataque, con balance y equilibrio siempre. Acidez media y de retrogusto largo y persistente. Vino de volumen y cuerpo medio alto.

 MARIDAJE:

Carnes rojas, cerdo caramelizado y especiado. Pastas en general.

Temperatura de servicio: 14 a 16°C