Descripción
CEPA : Pedro Jiménez
D.O : Valle del Choapa
Localidad : Panguesillo
Altitud : 630
$12.000
Vigilante de nuestro viñedos, “Mallacún” abraza el valle del Choapa. Desde tiempos inmemoriales nos guía, para un recorrido lleno experiencias, dispuestas a sorprender. NOTA DE CATA Vista: Amarillo tenue, brillante limpio y de buena intensidad. Matiz verdoso Nariz: Nota varietal terpénica elegante y compleja típica de Pedro Jiménez, notas de melón tuna y leve toque de membrillo fresco, final de miel fresca Boca: Acidez balanceada con sensación untuosa en boca, vino vertical que va al fondo de la boca y de retro gusto largo MARIDAJE: Blanco versátil. Ensaladas frescas, como aperitivo, Mariscos en general, carnes blancas. Langostas y Centollas funcionan muy bien. Temperatura de servicio: 7° a 9°
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CEPA : Pedro Jiménez
D.O : Valle del Choapa
Localidad : Panguesillo
Altitud : 630
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