Cordilleramar
“Salinas de Huentelauquén” – Blend 2018

“En la zona más angosta de Chile, entre montañas y bellos misterios, se ubica la Viña Choapa. Son pequeños valles transversales en un clima de estepa cálida, empedrados por tradiciones campesinas, los que forjan viñedos en altura. Cordillermar es un tributo, al carácter único de estas tierras, retratando en forma de vino la excelencia de sus principales hitos geografícos.

“En la desembocadura del Choapa, existen tierras mágicas y de exquisita biodiversidad. Su extensión de carácter único es el punto de encuentro entre montañas y el océano, donde naturaleza y cultura se entrelazan para una experiencia que sorprende.”

Este Blend es elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas de nuestros mejores viñedos, cepas Pedro Jiménez, Moscatel De Austria, Moscatel Alejandría.

NOTA DE CATA

  • Vista: Amarillo/Verdoso tenue, brillante limpio y de buena intensidad. Matiz verdoso.
  • Nariz: Nota de terpeno elegante de Pedro Jiménez, acomplejado por notas de grafito y minerales de M. Austria. Finalmente aromas tropicales elegantes entregados por M. Alejandría.
  • Boca: Balanceada y de acidez vertical, untuoso y de gran volumen en boca. Elegante y de retrogusto largo.

MARIDAJE:

  • Salmón, calamares, brochetas de camarones, mariscos y pescados en general.
  • Temperatura de servicio: 7 a 9°C.

CEPAS: Ensamblaje – Pedro Jiménez, Moscatel De Austria, Moscatel Alejandría
VENDIMIA: 2018
D.O: Valle del Choapa
Localidad: Panguesillo – Batuco
Altitud: 630 – 1100